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水出しコーヒー用:アイスコーヒーブレンド|豆(単位:60g 出来上がり600cc)
¥538
水出しコーヒー用のコーヒーバッグです。 コーヒーの味わいを濃く持たせつつも、清涼な喉越しに仕上げました。 蒸し暑い日本の夏に、ひとときの癒しを。 おもな産地:インドネシア、ブラジル 〜おいしい召し上がり方〜 内容量60gの粉で、600ccの水出しコーヒーが作れます。 1)ポット(容量800cc以上)にコーヒーバッグを入れて、 常温もしくは冷たい水を700cc〜750cc注ぎます。 ※コーヒーバッグが水を吸収するので、出来上がりは600ccほどになります。 2)箸やスプーンなどで、コーヒーバッグを水に馴染ませます。 ※コーヒーバッグは浮いてきますが、問題ありません。 3)ポットを冷蔵庫に入れ、10〜12時間程度冷やします。 ※時間はお好みで調整してください。 4)コーヒーバッグを箸などで取り出したら完成です。 (薫風堂で使用している不織布は、やぶれにくい素材を使用していますのでご安心ください) ■数量は、カートに入れた後に入力いただけます。
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アイスコーヒーブレンド(ホットでも楽しめる、濃い味わい)|豆(単位:100g)
¥860
SOLD OUT
コーヒーの味わいを濃く持たせつつも、清涼な喉越しに仕上げました。 蒸し暑い日本の夏に、ひとときの癒しを。 ★ホットでも楽しめる、濃い味わいです。 ★ドリップした後に氷を入れるのではなく、あらかじめ氷を入れたカップにドリップするのが、おいしいアイスコーヒーを作るポイントです。 (急速冷却することで、おいしさを引き出します) おもな産地:インドネシア、ブラジル ■数量は、カートに入れた後に入力いただけます。 ■300g以上お求めの場合は、鮮度を保つため袋を分けてお包みいたします。
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コスタリカ フローラルハニー|豆(単位:100g)
¥910
豊かな甘みの中に、柑橘のほのかな風味を合わせ持っています。 ロサンゼルスで開催されたSCAAバリスタチャンピオンシップにおいて、多くの参加者がこのコーヒーを使用した実績があります。 生産国 :コスタリカ 生産地域:タラス ロスサントス地区 生産者 :エルボパル農園 標高 :1,800m 品種 :ティピカ、カツアイ、カツーラ 精製方法:パルプドナチュラル/天日乾燥 ■数量は、カートに入れた後に入力いただけます。 ■300g以上お求めの場合は、鮮度を保つため袋を分けてお包みいたします。
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マンデリン SG Taboo|豆(単位:100g)
¥915
重厚なコクの中に、ほのかな酸味が香ります。 「スマトラ方式」と呼ばれる独特な製法から生まれる、太古の大地を思わせる深いコクをお楽しみください。 生産国 :インドネシア 生産地域:スマトラ アチェ州 生産者 :タケンゴン地区 標高 :1,550~1,680m 品種 :アテン・ティムティム・ジェンベル 精製方法:手動パルパーで果肉除去、10-12時間発酵、水洗3回 ■数量は、カートに入れた後に入力いただけます。 ■300g以上お求めの場合は、鮮度を保つため袋を分けてお包みいたします。
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薫風堂ブレンド|豆(単位:100g)
¥806
SOLD OUT
コーヒーらしい苦味とコクの中にまろやかな甘みを内包した、深みのある味わいです。 薫風堂が自信を持ってお届けする、豊かな薫りをお楽しみください。 おもな産地:ブラジル、グァテマラ、コスタリカ ■数量は、カートに入れた後に入力いただけます。 ■300g以上お求めの場合は、鮮度を保つため袋を分けてお包みいたします。
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グァテマラ アゾティア SHB|豆(単位:100g)
¥788
甘く、果実を思わせる風味があります。 火山灰質で肥沃な土壌と、豊富な降雨量に恵まれたグァテマラは、世界でも最高の品質と生産量を誇っています。 生産国 :グァテマラ 生産地域:アンティグア 生産者 :アゾティア農園 標高 :1,540m 品種 :ブルボン・カツーラ 精製方法:ウォッシュド ■数量は、カートに入れた後に入力いただけます。 ■300g以上お求めの場合は、鮮度を保つため袋を分けてお包みいたします。
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ブラジル エレナ農園|豆(単位:100g)
¥778
酸味は控えめの、コクのある王道のテイスト。 生産者のMs.エレナがこだわり抜いて栽培しているこの豆は、ブラジルらしくマイルドでバランスが取れた味わいとなっています。 生産国 :ブラジル 生産地域:ミナス・ヘライス州モンテ・カルメロ 農園名 :エレナ農園 標高 :1,000m 品種 :ムンドノーボ 精製方法:ナチュラル/天日乾燥 ■数量は、カートに入れた後に入力いただけます。 ■300g以上お求めの場合は、鮮度を保つため袋を分けてお包みいたします。
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コロンビア パシオン デ・ラ シエラ|豆(単位:100g)
¥873
濃厚なコクと、柔らかい酸味を合わせ持ち、後味に豊かな広がりがあります。 南米インディアンのアラワク族による小農家が、100%ティピカ種にこだわって栽培しています。 生産国 :コロンビア 生産地域:サンタマルタ南東部 生産者 :複数小農家 標高 :2,000m〜 品種 :ティピカ種 精製方法:ウォッシュド/天日乾燥 ■数量は、カートに入れた後に入力いただけます。 ■300g以上お求めの場合は、鮮度を保つため袋を分けてお包みいたします。